Geruchs- und Geschmackssinn

„Ein Pferd weiß, was es fressen kann“ (meistens)

Pferde haben einen sehr guten Geruchs- und Geschmackssinn. Gerüche, die besonders interessant sind, werden durch das „Flehmen“ zur genauen Analyse dem Jacobson’schen Organ zugeführt.

Pferde meiden (normalerweise) Giftpflanzen, viele trinken nicht aus unbekannten Gewässern und manche mögen Dinge, die andere nicht mögen.